Kefírová dieta je oblíbenou dietou při hubnutí. Jeho tvrdé možnosti jsou navrženy na tři dny nebo sedm dní, kdy jsou jídla plánována po hodině, měkká - na 14 dní nebo déle. Pravidla a omezení pro kefírovou dietu pro efektivní hubnutí, přibližné menu pro každý den s fotografií a také kolik kilogramů můžete zhubnout za týden.
Jak dieta funguje
Kefír obsahuje mnoho živin nezbytných pro lidské tělo. Nejdůležitější jsou prebiotika a bifidobakterie. Pomáhají pracovat gastrointestinálnímu traktu, normalizují trávení.
Fermentovaný mléčný nápoj přitom obsahuje málo sacharidů, a tedy kalorií. Tělo na kefírové dietě využívá své vlastní zdroje. Metabolismus se zrychlí a přebytečná kila zmizí.
Povolené a zakázané produkty
Existuje mnoho možností pro kefírovou dietu, liší se kombinací fermentovaného mléčného nápoje s různými produkty. Nejčastěji - se zeleninou a ovocem, jejichž výhodou je velké množství vitamínů, vlákniny a užitečných mikroelementů.
Upřednostňuje se nízkokalorické ovoce a bobule, jako jsou jablka, hrušky, kiwi, jahody. Jakákoli zelenina je povolena. Nejčastěji se používá zelí, mrkev, okurky, celer. Brambory se vyskytují v některých dietách, přestože mají vysoký obsah škrobu.
V kefírové dietě je povoleno používání nízkotučných odrůd ryb a masa, stejně jako obilovin, zejména pohanky - je zde méně sacharidů, ale více živin.
Klíčem k úspěchu kefírové diety je nízký obsah sacharidů v konzumovaných potravinách. Na seznamu „zakázaných věcí" jsou proto především sladká, tučná a škrobová jídla. Doporučuje se také odmítnout polotovary, okurky, uzené maso.
Odrůdy
Druhy kefírové diety se liší obdobím, použitými produkty a pořadím jejich použití.
Na tři dny
Tvrdá odrůda zahrnuje výhradně použití kefíru a vody. Druhá, mírnější možnost umožňuje nízkokalorické ovoce. Ale až druhý den diety.
Tři dny půstu vám umožní rychle shodit pár kilo. Ale neměli byste zneužívat takovou stravu. Přísnou kefírovou dietu na delší dobu odborníci nedoporučují. Nedostatek živin může mít negativní vliv na fungování celého těla.
Nutriční specialista, kandidát lékařských věd: "Monodiety se nejlépe používají ve formě půstů, individuálně a podle indikací. Může to být jeden den uprostřed týdne nebo několik dní v týdnu. Nejčastěji mono- dieta je nutná ke stimulaci hubnutí. "
Sedm dní
Kefírová strava na týden je z hlediska produktů pestřejší. Kromě fermentovaného mléčného nápoje zahrnuje použití zeleniny, ovoce, masa a ryb.
Každý den se do jednoho a půl litru kefíru přidávají určité produkty. Jedna z dietních variant:
první den - čtyři vařené brambory;
druhá - 150 gramů vařeného kuřete;
třetí - 200 gramů vařeného hovězího masa;
čtvrtý - 150 gramů vařených ryb;
pátý - kilogram jablek nebo salát z jakékoli zeleniny (mrkev, zelí);
v posledních dvou dnech diety zbývá pouze kefír a voda.
Maso, brambory a ryby lze dusit. Je ale důležité při tom nepoužívat sůl a koření. Taková výživa vám umožňuje zhubnout až pět kilogramů nadváhy.
Existuje také tvrdší verze kefírové diety na sedm dní. Jídelníček na něm můžete zpestřit pouze kefírem, vodou a jedním kilogramem jablek denně. Během této doby můžete již zhubnout asi deset kilogramů.
Na devět dní
Kefírová dieta po dobu devíti dnů se také nazývá „3 by 3". Strava se mění každé tři dny. Existují také více a méně přísné verze takové diety.
V tvrdé verzi můžete první tři dny pít kefír a vodu. V dalším období můžete přidat na výběr kilogram jablek nebo 100 gramů vařeného masa. Další tři dny jsou také omezeny na dva litry kefíru a čistou vodu.
Méně přísná dieta zahrnuje použití pohanky, jablek nebo vařeného kuřete v kombinaci s kefírem v každé fázi.
Tato verze devítidenní diety je oblíbená. První tři dny jsou dny vykládky. Tam - pouze kefír a voda. Denně pak můžete přidat ne více než litr lehkých zeleninových polévek nebo asi kilogram salátů. V konečné fázi je povoleno zkonzumovat asi 500 gramů libového vařeného masa denně.
V den 21
Kefírová dieta na 21 dní byla vyvinuta odborníky na výživu Ústavu výživy. Je docela šetrný a umožňuje vám zbavit se deseti kilogramů nadváhy za tři týdny, aniž byste tělo vystavovali silnému stresu a stresu.
Dieta zahrnuje jíst rovnoměrně, pětkrát až šestkrát denně, v přibližně stejných porcích. Dále je potřeba vypít litr kefíru a půl litru jakékoli tekutiny. Zahrnuje vodu, čaj a dokonce polévku.
Na všechny tři týdny je hlavní vyloučit sladká a kalorická jídla. Maso a ryby by měly být nízkotučné a dušené nebo vařené. Při této dietě je sůl povolena, ale jen málo a do hotových jídel. Základem jídelníčku je také ovoce a zelenina.
Proteinová kefírová dieta
Existují tři, sedm nebo devět denní diety. Zde se kefír kombinuje s jednou z potravin s vysokým obsahem bílkovin. Nejčastěji jde o kuřecí nebo krůtí řízek. Místo dnů ovoce a zeleniny se zavádějí dny masa. Za den můžete sníst až 400 gramů vařeného nebo dušeného masa bez přidání soli.
Kefírová dieta od oblíbené zpěvačky
Další druh kefírové diety přišel ze showbyznysu. Populární zpěvačka sdílela dietu, která jí pomohla zbavit se přebytečných kil. Tato dieta je také založena na použití kefíru a je navržena na týden. Každý den do 18: 00 musíte vypít půl litru kefíru a jíst některá jídla:
první den - 500 gramů pečených brambor;
druhý - 500 gramů sýra;
třetí - 500 gramů jakéhokoli nízkokalorického ovoce;
čtvrtý - 300-500 gramů vařeného kuřete;
pátá - 500 gramů mrkve nebo 150 gramů sušených meruněk, sušených švestek nebo rozinek;
za šesté - je povoleno pouze pití nesycené minerální vody;
sedmý - 500 gramů ovoce.
Dietní pravidla
Chcete-li rychle zhubnout na kefírové dietě, musíte dodržovat pravidla:
pouze zdraví lidé mohou omezit jídlo;
jídlo by mělo být rovnoměrně rozděleno, aby se zabránilo hladu;
nezapojovat se do vážné fyzické aktivity;
jíst čerstvé potraviny.
Pokud se necítíte dobře - závratě, bolesti žaludku, silná únava - je nutné vysadit dietu a poradit se s odborníkem, abyste se dostali z omezovacího režimu bez újmy na zdraví.
Ukončení diety
Aby dieta splnila očekávání, je důležité z ní správně vyjít. To vám umožní neztratit výsledek hubnutí v prvních dnech. Prudká změna stravy může vést nejen k nárůstu hmotnosti, ale také k poruše trávicího systému.
Hlavní je jednat postupně. Při kefírové dietě je tělo zvyklé přijímat potravu v malých dávkách. Právě tento princip se vyplatí dodržovat.
Nové produkty je třeba zavádět každý den. Je lepší začít cereáliemi, polévkami a saláty. Umožní zasytit malým množstvím jídla a zároveň obsahují potřebné živiny.
Neměli byste náhle přejít na smažené, sladké a slané. Taková změna stravy může poškodit žaludek a slinivku břišní.
Jak udržet výsledek
Po dokončení diety je důležité udržet váhu na požadované úrovni. To napomůže dodržování zásad správné výživy a fyzické aktivity.
Neznamená to úplné odmítnutí dezertů nebo smažených steaků, ale ve všem je potřeba umírněnost. Důležitá je také vodní bilance. Čistou vodu můžete pít bez omezení.
Výhody a nevýhody
Výhody kefírové diety přímo souvisí s hlavním produktem. Fermentovaný mléčný nápoj je sám o sobě zdravý. Je bohatý na vápník, což znamená, že kosti, nehty a zuby zůstanou pevné. Současně je kefír velmi výživný a je schopen porazit hlad na dlouhou dobu. To znamená, že bude snazší dodržovat takovou dietu. A to vám umožní dosáhnout dobrého výsledku při hubnutí.
Existují i nevýhody. Při kefírové dietě se dieta stává velmi vzácnou. V důsledku toho člověk nepřijímá komplex živin. To může ovlivnit normální fungování orgánů.
Tento fermentovaný mléčný nápoj má navíc často projímavé účinky a při dlouhodobém užívání může způsobit střevní a zažívací potíže.
Mezi nevýhody patří také rychlé přibírání na váze po dietě při nedodržování zásad správné výživy.
Nutriční specialista o kontraindikacích: "Nebezpečí dlouhodobých monodiet spočívá v jejich nevyváženosti - nedostatek některých živin a nadbytek jiných. Například při dlouhodobé proteinové monodietě se nakonec vyvine dna. Tedy, jakákoliv dlouhodobá mono-dieta zhorší zdraví, připraví tělo o energii. Váha odejde, ale také se ztratí svalová tkáň. Ale dlouhodobého a dlouhodobého úspěchu v hubnutí nelze dosáhnout, protože naše buňky zachycují to málo, co dostávají, a hromadí. Metabolické procesy v těle se také zpomalí. Jakékoli diety vyžadují kontrolu odborníka. "
Kontraindikace
Stojí za to vzdát se stravy pro těhotné a kojící ženy. V tuto dobu byste měli svůj jídelníček zpestřit zdravými potravinami, aby maminka i miminko dostali dostatek živin.
Je nemožné ostře omezit potraviny pro lidi s gastritidou a vředy, onemocněními střev, zánětem slinivky břišní, selháním ledvin. Použití kefíru se také nedoporučuje s vysokou kyselostí žaludku.
Srdeční selhání, alergické reakce a další chronická onemocnění se také mohou stát kontraindikací kefírové diety.
Před zahájením diety byste se měli poradit se svým lékařem a eliminovat všechna rizika. Také odborník, například odborník na výživu, vybere optimální dietu pro hubnutí.
Jak můžete nahradit kefír
Pro hubnutí je důležité vybírat pouze přírodní kefír s nízkým obsahem tuku, nejlépe jeden nebo 2, 5 %. Je třeba věnovat pozornost trvanlivosti. Pokud je to více než dva týdny, pak je s největší pravděpodobností v nápoji mnoho konzervačních látek. A je těžké to nazvat užitečným.
Kefír můžete nahradit jakýmkoli fermentovaným mléčným výrobkem s podobným složením – nízkým obsahem tuku a sacharidů. Může to být jogurt bez cukru a přísad, fermentované pečené mléko, ayran.
Dietní jídla z kefíru
Po dokončení diety může kefír přestat být oblíbeným produktem. Příprava lahodných pokrmů s tímto nápojem pomůže diverzifikovat vaši stravu.
Smoothie s kefírem
| Kategorie | Složitost | Čas na vaření |
|---|---|---|
| Napít se | Snadno | 5 minut. |
Ingredience:
| kefír | 0, 200 l |
| jakékoli bobule nebo ovoce (můžete mražené nebo sušené ovoce) | 50 g |
| cereálie | 20-30 g |
| Miláček | 5 g |
Příprava:
- Odstraňte semena z ovoce a bobulí.
- Všechny ingredience dejte do mísy mixéru a mixujte do hladka.
- Nalijte nápoj do sklenice a ozdobte bobulemi nebo ovocem.
Dietní palačinky s kefírem
Ve spojení s čerstvým ovocem a nízkotučným jogurtem jsou tyto palačinky lahodnou a zdravou snídaní.
| Kategorie | Složitost | Čas na vaření |
|---|---|---|
| Dezert | Průměrný | 1 hodina |
Ingredience:
| kefír 1% nebo 2, 5% | 0, 5 l |
| ovesná nebo žitná mouka | 8 polévkových lžic. l. |
| vejce | 1 PC. |
| horká voda | 0, 150 l |
| cukr | 5 g |
| sůl | chuť |
| rostlinný olej | 0, 020 l |
Příprava:
- Vejce, cukr a sůl vyšleháme v misce do hladka.
- Do směsi přidáme kefír a promícháme.
- Za stálého šlehání postupně přidávejte mouku. Měli byste získat hustou směs.
- Do těsta přidáme horkou převařenou vodu a zašleháme.
- Do těsta nalijeme máslo a důkladně promícháme. Hotová směs by měla mít tekutou konzistenci.
- Palačinky je lepší smažit bez oleje na nepřilnavé pánvi.
Dietoložka doporučuje přistupovat k dietnímu omezení zodpovědně a nezneužívat diety v honbě za módou: "Při hubnutí je kromě snižování denního kalorického příjmu důležitá zásada dodržování vyváženého jídelníčku. Vždy je třeba začít zhodnocením přítomnosti nezdravých potravin na stole, analýza stravy, intervaly mezi jídly, vodní bilance".